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Chorizo Ibérico de Bellota Los Pedroches

Chorizo Ibérico de Bellota Los Pedroches. Se presentan en piezas enteras o medias piezas envasadas al vacío.


PROPIEDADES:


Al corte presenta una apariencia veteada y jugosa. 


 


PRESENTACION:


Envasado individualmente al vacío en piezas enteras  o medias piezas.


 

Referencia: 1139

Disponibilidad: En existencia

7,55 €

* Campos Obligatorios

Nuestra responsabilidad

Colaboramos con donaciones de productos aptos para el consumo, reduciendo la cantidad de residuos que van a vertederos.

Somos distribuidores

Con relaciones a largo plazo, podemos exigir calidad y conocemos los productos de nuestros proveedores a la perfección.

Transporte

Envíos en transporte refrigerado según normativa, garantía de entrega y devolución en los plazos establecidos.

Atención personalizada

Le resolvemos sus dudas, atención al cliente personalizada por el canal que nos indique, correo, redes sociales o teléfono

Más de 13 años nos avalan

Seleccionamos los productos para garantizar que la calidad no se vea alterada por la condiciones agroclimáticas.

Descripción

Detalles

CHORIZO IBERICO BELLOTA PEDROCHES

COMPOSICION:

Magros de cerdo ibérico de bellota procedentes de cerdos ibéricos alimentados de bellota en la dehesa.

 

PROCESO ELABORACION:

Curación  en secadero natural durante 4 o 5 meses para que adquiera todas sus propiedades. Carne picada, adicionada de sal y otras especias naturales, condimentos y aditivos autorizados, amasado y embutido en tripa natural (cular).


PRESENTACION:

Envasado individualmente al vacío en piezas enteras  o medias piezas.

 

PROPIEDADES:

Al corte presenta una apariencia veteada y jugosa.  Color rojo, clara  diferenciación entre carne y grasa. Consistencia firme y compacta al tacto. Sabor y olor característicos: aroma intenso.


 
CONSERVACION Y CONSUMO:

Conservar en frio entre 4º y 8º, y degustar a temperatura ambiente. Conviene cortarlo finamente. Cuando el producto este envasado al vacío se debe sacar el embutido de la bolsa unas horas antes de su consumo, Antes de consumirlo dejar el embutido a temperatura ambiente para poder apreciar los aromas y sabores con toda su intensidad. El resto de producto no consumido conservarlo a temperatura de refrigeración hasta un nuevo uso.

 

DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS:

Cualquier grupo excepto aquellas personas intolerantes a la leche y sus derivados (incluida la lactosa), ya que puede ocasionar reacciones adversas al ser consumido por sus carácter de alérgeno.

Información adicional

Información adicional

Fabricante N/D
Volumen No
Envase Envasado al vacío
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