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Queso Oveja Leche Cruda Reserva

Un queso elaborado con leche cruda 100% de oveja. Auténtico en su elaboración e irresistible al gusto. Al corte, presenta una pasta característica de los quesos añejos, aunque no tiene la aspereza de un queso viejo. Es fundente en la boca y tiene un aroma intenso, fuerte y con personalidad.

PRESENTACIÓN

La manera más cómoda y práctica de comer tu queso elaborado con leche cruda 100% de oveja. En Almeson, cortes de queso según las necesidades del consumidor, 750g1,5Kg (media pieza) o 3kg (pieza entera) 

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Referencia: 1150

Disponibilidad: En existencia

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Descripción

Detalles

QUESO OVEJA LECHE CRUDA RESERVA

Precio aproximado venta 19.45€/kg 

COMPOSICION:

Queso elaborado con leche cruda 100% de oveja.

CURACIÓN: 12 meses.

ORIGEN:

Con la distinción de "Tierra de Sabor", "Queso Castellano".

PRESENTACION: 

Pieza de 750g aprox.

Media pieza 1,5kg aprox.

Pieza entera 3kg aprox.

Color natural, etiqueta negra.

PROPIEDADES:

La leche cruda ofrece sabores más intensos, más mantecosidad y personalidad, así como también algo más de acidez, un punto de sal y algo de picante. Todo esto permite realzar los sabores.
Pasta prensada y firme con algunos agujeros mecánicos distribuidos uniformemente, una corteza natural, dura y lisa de color miel. Al corte, presenta una pasta característica de los quesos añejos, aunque no tiene la aspereza de un queso viejo. Es fundente en la boca y tiene un aroma intenso, fuerte y con personalidad.

INFORMACION NUTRICIONAL:

Producto sin gluten, apto para celíacos.

CONSUMO Y CONSERVACION:

Degustar a temperatura ambiente y conservar entre 4º y 8º.

Información adicional

Información adicional

Fabricante Almeson
Peso 3 Kg
Volumen No
Envase No
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